Budżetowo

Francois Dubessy Pouilly-Fume AOC 2022, Winnica Lidla, 79,99zł

Sauvignon blanc z jednej z najbardziej znanych apelacji regionu. Ciekawe wino! Rześkie, orzeźwiające, o subtelnych nutach cytrusów i owoców sadowych, ale też wyczuwalnym akcentom mineralnym – czujesz w tle delikatną, ale jednak wyraźną nutę mokrego kamienia czy krzemienia? Na finiszu lekka dymność… Interesujące! Ciężko znaleźć sauv. blanc, które by dało te typowe dla apelacji nuty w tak niskiej (choć obiektywnie nie jest to tanie wino) cenie.

Mniej budżetowo

Pascal Jolivet Sancerre AOC 2023, Winezja.pl, 184zł

W aromacie znajdziemy więcej intensywności i złożoności – zielone jabłka, cytrusy, trochę brzoskwini, agrest, a także bardzo delikatne akcenty mokrego kamienia w tle. W ustach bardzo dobra, chrupka wręcz kwasowość, średnie ciało, solidna intensywność smaku i całkiem długi, cytrusowy finisz. Nie jest to bomba aromatyczna, jak kuzyni z Nowej Zelandii, ale jego zapach jest bardziej złożony, intrygujący i jest trwalsze na podniebieniu. Tanio nie jest, ale czujesz, za co dopłacasz.

Musujące

Cremant de Loire Brut, Winnica Lidla, 36,99zł

Jeśli chcesz czegoś bardziej „eleganckiego”, ale ciągle w ludzkich pieniądzach, to spójrz przychylnie na tę flaszkę. To cremant – czyli wino z Francji, produkowane prawie tak samo jak szampan, ale nie z Szampanii, więc nie płacisz podatku od luksusowej nazwy i wieloletnich starań marketingowców regionu. Oczywiście, jakościowo nie to samo, ale czy cena nie osłodzi ci tej utraconej części doznań? Z resztą, dla części twoich gości zmiana może być nawet na plus, bo to wino jest bardzo owocowe, soczyste, o nieco łagodniejszej kwasowości. Ale mimo wszystko ma akcenty tostów i delikatną mineralność na finiszu, więc ci, co skupiają się nad smakiem wina na toast, powinni docenić, że wybrałeś coś bardziej wyszukanego. Fajne wino, dobra cena.