Hej, to propozycje znanych mi i aktualnie dostępnych win prezentujących dany temat.
Lista ta będzie na bieżąco aktualizowana.
Potrzebujesz dodatkowej rekomendacji, polecajki z innego sklepu lub innego przedziału cenowego? Napisz do mnie!
Pochodzenie ma znaczenie
Wspomniałem w rozdziale, że warto zwracać uwagę na wina z kraju, z którego pochodzi dany market / dyskont.
Oto przykłady.
NIEMCY
Riesling St Michael Mosel Feinherb, Lidl, 21,99zł, półsłodkie
Riesling, który ma fantastyczny balans słodyczy i kwasowości (czyli jest milutko słodziutki jak lubimy, ale nie zamula jak przesłodzony kompot, bo dawka kwasiura czuwa nad orzeźwieniem kubków smakowych). Etykieta głosi „półsłodki” – nie przywiązuj się do tego, ja bym go określił raczej półwytrawnym, to z resztą zwykle oznacza użyta tutaj zwyczajowa nazwa „feinherb”. Wino pachnie dojrzałym jabłkiem, brzoskwinią i delikatnie miodem, ma całkiem, jak na tę kategorię, intensywny smak i trwały finisz. Jedno z najlepszych półwytrawnych win z kategorii value for money w marketach.
NIEMCY
Riesling Deidesheimer Pfalz 2022, Lidl,29,99zł, wytrawne
Słyszałeś kiedyś o takim, dla niektórych mitycznym, a dla winomanów niezwykle pociągającym aromacie, jak „mineralność”? To szerokie pojęcie może opisywać różne zapachy – mokry kamień, kreda, krzemień, nafta. To wino to jeden z niewielu dyskontowych przykładów, gdzie możesz mieć w nosie takie (lub podobne) wrażenie! Wino jest lekkie, ale nie puste, o żywej kwasowości, orzeźwiające – jak na rieslinga przystało. W aromacie znajdziemy cytrusy, jabłko, gruszkę i właśnie… ten intrygujący akcent. Ja to nazywam połączeniem zapachu nafty i krzemienia. Można to uwielbiać, może się wydawać dziwne, ale jedno jest pewne – na pewno jest to akcent wyjątkowo interesujący. Sprawdź, dobre, nietuzinkowe wino – nie ma, przynajmniej wg mojej wiedzy, drugiego takiego w dyskontach.
PORTUGALIA
Adega Coop Ponte da Barca Vinho Verde 2022, Biedronka, 16,99zł
Ojj jakie to jest świetne wino w kategorii cena/jakość! Jest to reprezentant dobrze znanego i lubianego stylu apelacji DOC Vinho Verde – świeżutkie, leciutkie, delikatnie musujące i złagodzone odrobiną słodyczy. Pachnie cytrusami, brzoskwiniami, z delikatną (naprawdę, nieprzeszkadzającą) nutką landrynki, w ustach rześkie, o bardzo dobrym balansie kwasowości i słodyczy, jak na tę cenę całkiem intensywne w smaku, o przyjemnym, cytrusowym finiszu. Ależ to się dobrze pije!
FRANCJA
Marques de Borba 2022, Biedronka, 29,99zł
Klasyk biedronkowy. Zawsze dostępne, trzyma poziom w każdym roczniku, jest po prostu dobry. Dobrze zbudowany, ale bez chamówy, ma zaakcentowany kwas i taniny tak, że fajnie smyra podniebienie, ale papy nie wykrzywia. Ciała sporo, ale nie daje gorzałą nawet po lekkim ogrzaniu. Dojrzały owoc bez dżemolady, subtelne ślady drewna. Przyjemny, trwały finisz. Dobra flacha, uczciwie wyceniona.
FRANCJA
Médoc Expert Club 2022, Intermarché, 34,99zł
Po medoka za małe pieniądze trzeba pójść do francuza – taka teoria mi się sprawdza. Ten z Intermarché jest naprawdę fajny i wg mojej wiedzy, najlepszy w swojej kategorii cenowej. Ma całkiem solidną budowę – sporo ciała, zaznaczone taniny, średnią + kwasowość i całkiem długi finisz z nutami czekolady z pieprzem – jest pazur. W aromacie dojrzałe ciemne owoce, kakao, korzenne przyprawy i odrobina wanilii. Nie ma tej bordoskiej iskry bożej w postaci złożoności i fenomenalnego balansu przy dobrej intensywności, ale za te pieniądze nie oczekuję nic więcej. Fajne jest to, że obok niego stoi bordeaux z St. Emillion, czyli Prawego Brzegu, który faktycznie smakuje inaczej i można na podstawie tych dwóch flaszek rozpocząć przygodę z porównywaniem tych dwóch stylistyk Bordeaux.